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Pro table de cuisson au gaz

PKG3
Informations sur le produit
Brûleurs surbaissés

Cette table de cuisson au gaz au design unique avec brûleurs surbaissés permet un fonctionnement optimal avec un dispositif aspirant.

Dispositif de cuisson automatique

En cas d’activation du dispositif de cuisson automatique, la zone de cuisson fonctionne à pleine puissance pendant une certaine durée, avant de repasser automatiquement sur le niveau de cuisson continue défini.

Réactivation automatique

Les brûleurs à gaz sont équipés de thermocouples de sécurité. Ces thermocouples contrôlent la flamme du brûleur lorsque l’alimentation en gaz est active. Si la flamme du brûleur s’éteint de manière imprévue, l’appareil la réactive automatiquement. Si la réactivation échoue, l’alimentation en gaz est automatiquement coupée.

Mode de démonstration

Le menu de configuration permet de configurer l’appareil en mode de démonstration, lequel permet de simuler toutes les fonctions de commande tout en laissant les zones de cuisson éteintes.

Levier de commande intuitif

La combinaison d’un bouton classique et d’une surface tactile à affichage LED haute luminosité garantit une manipulation optimale. Toutes les fonctions peuvent être activées de manière simple, ergonomique et intuitive, à l’aide d’une simple rotation des boutons et d’une pression sur la surface tactile centrale.

Sécurité enfant

La sécurité enfant empêche une mise en marche non souhaitée de la table de cuisson.

Régulation électronique précise

Grâce à l’utilisation de servomoteurs pour chaque brûleur, le système de contrôle au gaz électronique garantit une performance efficace et un contrôle précis de la flamme avec réactivation automatique.

Indicateur de chaleur résiduelle

L’indicateur de chaleur résiduelle détecte lorsqu’une zone de cuisson est encore chaude une fois éteinte et qu’elle représente un risque de brûlure ou d’incendie lorsque l’on y dépose des objets sensibles à la chaleur. L’indicateur s’éteint au bout d’une durée de refroidissement suffisante (température < 60°C).

Support de récipient adapté au lave-vaisselle

Les supports de récipient s’enlèvent facilement pour être lavés au lave-vaisselle.

Fonction de maintien au chaud variable

Trois niveaux de maintien au chaud avec régulation constante de la température à 42, 74 ou 94 °C.

Découvrez d’autres composants

BORA Professional 3.0 est la combinaison d’un dispositif aspirant sur table de cuisson haut de gamme et de tables de cuisson aux dimensions extra larges. Vous trouverez ici toutes les informations sur BORA Professional 3.0.

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