Pro dispositif aspirant All Black

Informations sur les produits

• bouton de commande intuitif
  La combinaison d’un bouton classique et d’une surface tactile à affichage LED haute luminosité garantit une manipulation optimale. Hautement ergonomique, la commande permet d’activer toutes les fonctions intuitivement à l’aide d’une simple rotation du bouton ou d’une pression sur la surface tactile centrale.
• Revêtement DLC (Diamond-like-Carbon)
• Clapet de fermeture automatique
  Lors de la manipulation, le clapet s’ouvre et se ferme automatiquement. Lors de la fermeture, les capteurs intégrés permettent d’éviter le coincement d’objets. À l’arrêt, l’élégant système est entièrement fermé.
• design haut de gamme
  À cette qualité s’ajoutent des matériaux et une technologie répondant aux plus hautes exigences de conception. Les points forts sont le système d’aspiration et l’élégant bouton de commande à bague rotative en acier inoxydable et surface de verre noir, ou encore l’affichage LED blanc.
• Faible niveau sonore
  Toujours silencieux, même à plein régime: le système repose sur une canalisation d’évacuation optimisée et un ventilateur particulièrement silencieux. Il ne perturbe ainsi ni la concentration, ni les conversations pendant la préparation du repas.
• Nettoyage facile
  Les composants en contact avec les vapeurs de cuisson se retirent en toute simplicité via la large ouverture d’aspiration. Elles peuvent ensuite être lavées au lave-vaisselle, même si l’espace disponible est restreint.
• Bac collecteur de graisses intégré
  Si un liquide ou aliment tombe dans l’ouverture d’aspiration pendant la préparation, le bac intégré permet de récupérer le tout sans difficulté.
• Filtre à graisses en acier inoxydable véritable
  Le filtre à graisses en acier inoxydable se distingue des autres grilles de filtrations souvent installées, notamment en aluminium, par sa résistance au lave-vaisselle, la conservation de son aspect (pas de décoloration) et sa stabilité durable.
• Système modulaire
  Induction à zones continues, gaz, teppanyaki... le système d’aspiration peut être librement combiné avec 8 tables de cuisson différentes. De multiples combinaisons avec, par exemple, 3 tables de cuisson et 2 dispositifs aspirants sont également possibles.
• Commande automatique du dispositif aspirant
  La puissance de l’aspiration est réglée automatiquement selon le mode de cuisson. Un réglage manuel incessant n’est plus nécessaire. Le cuisinier peut se concentrer entièrement sur la cuisson.

Adapté à: Professional, Professional 3.0