Comment nettoyer le dispositif aspirant ?

Avec nos dispositifs aspirants, nous ne laissons pas le temps aux vapeurs et odeurs de cuisson de s’élever, mais les aspirons là où elles se produisent : à même la table de cuisson, dès leur émission de la casserole, la sauteuse ou la poêle. Bien entendu, les graisses sont aspirées en même temps. Pas de souci, cependant : nos dispositifs aspirants sont très faciles à nettoyer. Toutes les pièces amovibles, comme le filtre à graisses, le bac collecteur, la buse d’aspiration et le clapet de fermeture, peuvent tout simplement être retirées à la main et placées au lave-vaisselle. À dispositif aspirant propre, table de cuisson (vitrocéramique) propre : ôtez tous les restes d’aliments et salissures grossières à l’aide du racloir vitrocéramique. Versez quelques gouttes de produit nettoyant (nettoyant pour vitrocéramique disponible dans le commerce) sur la vitrocéramique froide et répandez-le avec un chiffon doux et propre. Après un court temps d’action, éliminez le produit nettoyant à l’aide du racloir vitrocéramique. Afin de bien éliminer tous les résidus de produit nettoyant, essuyez la table de cuisson avec un chiffon humide ou mouillé. Séchez enfin la table de cuisson à l’aide d’un chiffon propre. Pour découvrir plus spécifiquement la meilleure méthode pour nettoyer le teppanyaki, cliquez ici. 

Iva, notre cheffe BORA, vous présente en vidéo comment nettoyer le système d’aspiration sur table de cuisson en toute simplicité.