Hlapi in para se dvigajo pri največji hitrosti enega metra na sekundo. Sistemi odvoda pare s kuhalnih plošč BORA sesajo zrak z navzkrižnim tokom, ki je hitrejši od dviganja kuhalne pare. Na ta način se kuhalna para in vonjave učinkovito odvedejo na kuhalni plošči.
Pri družbi BORA lahko izbirate med modularnima sistemoma odvoda pare BORA Professional in BORA Classic ter kompaktnimi sistemi BORA X Pure, BORA Pure, BORA Basic in BORA GP4 (na voljo samo pri trgovcih družbe nobilia). Naš iskalnik izdelkov vas podpira, BORA trgovec pa vam bo z veseljem svetoval, da boste našli sistem, ki ustreza vašim kuharskim navadam in zahtevam glede dizajna. Modularni sistemi odvoda pare pomenijo največjo svobodo načrtovanja in prilagodljivost pri izbiri kuhalnih plošč (indukcija, FLEX-indukcija, Hyper- in HiLight steklokeramična plošča, plin, Tepan, vok). BORA Professional ponuja izjemno globoke kuhalne plošče in upravljanje s pomočjo gumba za upravljanje (kot v profesionalni kuhinji). Vse funkcije se aktivirajo preprosto, priročno in intuitivno z vrtenjem gumba in pritiskom na osrednjo površino na dotik. BORA Classic upravljamo z intuitivnim upravljanjem sControl+ neposredno na kuhalni plošči z dotikom. Kompaktni sistemi združujejo kuhalno ploščo s štirimi kuhališči in učinkovitim odvodom: BORA X Pure: FLEX-indukcija, BORA Pure: Indukcija, BORA Basic: Hyper. Kompaktne naprave imajo na kuhalni plošči intuitivno upravljanje na dotik. S standardnimi dimenzijami in kombinirano strukturo jih je mogoče hitro in enostavno namestiti.
Odvisno od sistema se lahko v odvodu pare zbere do 300 ml, tam pa je možno tekočino zlahka obrisati. Če vstopi več tekočine, se elektronika ne more poškodovati, saj je zračni tok napeljan izven elektronike.
Pri BORA X Pure, BORA Pure in BORA Basic se lahko zberejo tudi večje količine do 3 litrov. Za enostavno čiščenje je dno ohišja odstranljivo. Primeren videoposnetek najdete tukaj.
Predmeti, ki padejo v odprtino odvoda pare s kuhalne plošče, se ujamejo v zbiralni posodi in jih je mogoče zlahka odstraniti. Maščobni filter iz nerjavnega jekla preprečuje, da bi predmeti zašli v pretok zraka.
Dele, izpostavljene kuhalni pari, lahko povsem enostavno odstranite skozi široko in dobro dostopno odprtino za odvod pare. Snemljive dele kot so maščobni filter, posoda maščobnega filtra, rešetka odvoda pare/pokrovček lahko z uporabo zelo malo prostora, operete v pomivalnem stroju.
Naknadno pa lahko še odprtino za odvod zraka preprosto na roko in s krpo očistite ostankov kuhanja.
V teh videoposnetkih vam pokažemo, kako očistiti odsesovalnik kuhalne plošče in Tepanov žar iz nerjavečega jekla.
V nasprotju z običajnimi kuhinjskimi napami z visokim nivojem hrupa na višini glave, so sistemi odvoda pare s kuhalne plošče BORA pri kuhanju tišji od običajnih zvokov, ki se pojavijo med praženjem. Nastala glasnost je v veliki meri odvisna od uporabljenega sistema BORA, posamezne situacije vgradnje in prostorskih pogojev.
Kuhalna para, izhlapela mast in vonjave, ki spadajo zraven, so v celoti odvedeni tam, kjer se pojavijo - neposredno na kuhalni plošči. Kuhar/kuharica stoji na svežem zraku, oblačila in lasje pa ostanejo nedotaknjeni od kuhalne pare. Več si oglejte v videoposnetku.
Kuhalna para se zlahka odvaja tudi iz loncev z višino 20 cm. Priporočamo, da za lonce z višino prib. 21 cm in več, pokrov lonca postavite diagonalno, da vodite paro v smeri odvoda.
Naše sisteme odvoda pare BORA lahko načrtujete individualno. Za informacije o cenah in individualizirani ponudbi se obrnite na lokalne partnerje družbe BORA.
Ne, dovolj je, da registrirate enega od odvodov pare s kuhalne plošče. Garancijska zaščita potem velja za celoten sistem. (Od odvoda pare/kuhalnih plošč do cevi in stenske škatle. Za podrobnosti si oglejte pogoje garancije).
Da – pri BORA Classic in BORA Basic je v ta namen treba zamenjati samo rešetko odvoda pare. Pri BORA Professional je treba zamenjati tako gumb kot tudi pokrovček in prekrivni okvir. Če želite to narediti, se obrnite na lokalnega prodajnega partnerja BORA.
Vidne plastične dele, kot so rešetke odvoda pare ali maščobni filtri, lahko v pomivalnem stroju čistite pri do 65 stopinjah. Če so plastični deli izpostavljeni višjim temperaturam, se lahko stopijo. Zato, na primer na rešetko odvoda pare ne postavljajte vroče posode.
Ob običajnem kuhalnem vedenju, torej pribl. 30-minutnem kuhanju npr. zelenjave, rib ali mesa, je povišanje relativne vlage v zraku v odvodnem zraku težko izmerljiva. Po 30-minutnem, intenzivnem vrenju vode se relativna vlaga v zraku poviša na izpustu filtra z aktivnim ogljem za pribl. 10 odstotkov.
Tukaj najdete videoposnetek »Nastajanje vlage med postopki kuhanja«.
Načeloma je tukaj izvedljivo pravilo 6 metrov dolžine poti za odvod zraka z do 6 krivinami kanalov.
Pri naših kompaktnih sistemih BORA X Pure, BORA Pure, BORA Basic in BORA GP4 največja dolžina poti za odvod zraka ne sme preseči dolžine 6 metrov. Pri BORA Professional in BORA Classic lahko z uporabo različnih modulov ventilatorja BORA namestite napeljavo za odvajanje zraka, dolžine 16 metrov. Navedeni podatki veljajo samo v povezavi z našo lastno cevno napeljavo BORA Ecotube.
Trgovski partner BORA, ki je v vaši bližini, vam bo z veseljem pomagal pri vašem individualnem načrtovanju.
Da, oba odvoda pare s kuhalnih plošč zahtevata ločen zračni kanal in vsak mora imeti lastno stensko škatlo ali po izbiri lastno enoto za recirkulacijo zraka.
Družba BORA z Ecotube zagotavlja prilagojen sistem kanalov za odvod zraka, ki ga je razvila sama, in ki ga je možno enostavno montirati ter se popolnoma prilega sistemom za odvod pare BORA, za optimalen pretok zraka – s 100-odstotno garancijo delovanja.
Da, vse BORA sisteme odvoda pare s kuhalne plošče lahko načrtujete kot različico za kroženje in filtriranje zraka in kot različico z odvodom zraka. Več informacij najdete tukaj.
Enoto za obtočno izvedbo z oglenim filtrom ULBF je treba zamenjati po 1,5 leta (300 obratovalnih ur) enoto za obtočno izvedbo z oglenim filtrom UUE1 je treba zamenjati letno in enoto za obtočno izvedbo z oglenim filtrom ULB3X je treba zamenjati na vsaka tri leta/600 obratovalnih ur. Integrirani filter (PUAKF) sistemov za odvod pare BORA X Pure, BORA Pure in BORA Basic (BAKFS) je treba zamenjati vsako leto oz. po 150 delovnih urah. Integrirani prikazovalnik za servis filtra »F« vas obvesti takoj, ko je dosežen ta čas delovanja.
Tukaj imate dostop do prodajalne mybora Shop, kjer lahko enostavno naročite svoje nadomestne filtre. Več informacij o zamenjavi filtra lahko najdete tukaj.
ULBF je opremljen z adapterjem za vse priključke kanalov proizvajalca Naber.
Očiščeni zrak je usmerjen v območje podstavka. Tukaj se očiščen zrak skozi odprtino za povratni tok z vsaj 500 cm² na enoto obtočnega zraka, ponovno vrne v prostor. Pri plinskih kuhalnih ploščah je potrebna odprtino za povratni tok z vsaj 1000 cm2 na enoto obtočnega zraka.
Pri običajni notranji klimi in s pravilno namestitvijo sistema ni nevarnosti kondenzacije ali plesni. V zvezi s tem upoštevajte navodila za uporabo. Primeren videoposnetek najdete tukaj.
Avtomatika za nadaljnje kuhanje se aktivira po zaključenem delovanju odvoda in nadalje deluje pribl 10 – 20 minut na najnižji stopnji (tovarniško je predvidenih 20 minut nadaljnjega delovanja). Nadaljnje delovanje je namenjeno sušenju zračnih poti in filtrirnih enot, s čimer se zagotovi brezskrbno izsesavanje kuhalne pare. Po preteku avtomatike za nadaljnje kuhanje se odvod kuhalne plošče samostojno izklopi.
Zamenjava filtra je odvisna od izbrane linije izdelkov BORA kot različice z obtočnim zrakom in od uporabljenega filtra obtočnega zraka. V videoposnetkih boste našli navodilo za zamenjavo filtra in ponastavitev prikazovalnika za servis filtra. Prosimo, upoštevajte, da je prikaz na prikazovalniku za servis filtra povezan z zamenjavo filtra.
Za dodatne informacije podrobnosti si oglejte navodila za uporabo. Informacije o zamenjavi filtra najdete tukaj.
Da, v seriji BORA Professional in BORA Classic izdelkov obstaja velika izbira modularnih kuhalnih plošč. Tukaj lahko izbirate med indukcijskimi kuhalnimi ploščami in kuhalnimi ploščami HiLight oz. Hyper, ki imajo klasične različice sevalnih grelnih elementov. Ponudbo zaokrožujeta plinska kuhalna plošča in žar iz nerjavečega jekla Tepan. BORA Pure in BORA GP4 sta indukcijski kuhalni plošči, BORA X Pure je kuhalna plošča s FLEX-indukcijo. BORA Basic je na voljo kot Hyper. Več informacij o naši ponudbi izdelkov lahko najdete tukaj.
Naši odvodi pare BORA so usklajeni in narejeni posebej za naše kuhalne plošče BORA. Zato lahko slednje kupite le v kombinaciji. Samo tako lahko zagotavljamo optimalno učinkovitost in funkcionalnost naših sistemov za odvod pare BORA.
Na razpolago je velik nabor kuhalnih plošč BORA, ki jih lahko v nekaterih serijah izdelkov med seboj tudi kombinirate.
Pri BORA Classic, X Pure, Pure in Basic to ni mogoče. Pri BORA Professional lahko kuhalne plošče naročite in upravljate neodvisno od odvoda pare.
Vse odvodne kuhalne plošče BORA in kuhalne plošče lahko vgradite tako površinsko izravnano kot tudi z nasadno montažo. Za model Classic je poleg tega na razpolago tudi možnost, da standardno kombinacijo s pomočjo BORA Classic okvirja za plosko vgradnjo CER tako rekoč površinsko izravnano vgradite v delovne plošče iz katerega koli materiala.
Pri naših kompaktnih sistemih BORA X Pure, BORA Pure in BORA Basic je na razpolago okvir kuhalne plošče ali pa tudi moderne stranske letve (tudi All Black), ki jih priporočamo za zaščito steklokeramičnih površin v primeru nasadne montaže. Stranske letve lahko preprosto naknadno namestite. Tukaj imate dostop do prodajalne myBORA Shop.
Ne, komponente iz različnih linij izdelkov med seboj niso kompatibilne.
BORA okvir kuhalne plošče iz brušenega nerjavečega jekla je dodatna oprema za nasadno montažo. Na voljo je v dveh velikostih: BKR830 s širino 830 mm za BORA X Pure, pa tudi BKR760 za 760 mm široke kuhalne plošče BORA Basic BHA/BHU, za BORA Pure in BORA GP4.
Stranske letve iz 100 % nerjavnega jekla zagotavljajo stransko zaščito za vse BORA kuhalne plošče z globino 515 mm. Te je mogoče naknadno pritrditi pri nasadni montaži. V različici All Black z našim preverjenim premazom Diamond-Like-Carbon.
Standardno je v obsegu dobave črna rešetka odvoda pare PUED. Barvne različice grež (PUEDG), modro (PUEDB), zeleno-jantarno (PUEDJ), rdečo (PUEDR) in oranžno (PUEDO) lahko naročite kot dodatno opremo vašega kuhinjskega studia ali v naši spletni trgovini myBORA.
Ne, kljub enakemu zunanjem premeru 173 mm, X Pure dovodne šobe zaradi tehnologije odvzema (nagibni mehanizem) ni mogoče površinsko izravnano vstaviti v linijo izdelkov BORA Pure. Enako velja tudi obratno, barvne Pure dovodne šobe se ne prilegajo v linijo izdelkov X Pure.
Da, vendar boste morda morali skrajšati globino predalov, odvisno od namestitve.
To ni priporočljivo, saj BORA sistem ne bo dostopen servisnim inženirjem, ko bo napravo potrebno servisirati. Poleg tega lahko pride do pregrevanja kuhalnih plošč.
Ta se razlikuje glede na izbiro izdelka, razporeditve in števila kuhalnih plošč ter odvodov pare. Za standardno razporeditev dveh kuhalnih plošč in enega odvoda pare s kuhalne plošče potrebujete za BORA Professional in BORA Classic spodnjo omarico, ki je široka vsaj 900 mm. Za tri kuhalne plošče in dva odvoda pare s kuhalnih plošč potrebujete omarico, ki je široka 1400 mm. Lahko jo sestavite iz prehodne sprednje plošče in več spodnjih omaric.
Pri BORA X Pure mora biti spodnja omarica široka 900 mm. Za BORA Basic BHA/BHU in BORA Pure mora biti osnovna omarica široka 800 mm.
Za namestitev BORA Classic, BORA X Pure, BORA Pure in BORA Basic mora biti od sprednjega roba sprednje plošče na voljo vsaj 600 mm globine (skupaj s previsom za delovno ploščo, če je ta predviden).
Globina namestitve BORA Professional se razlikuje glede na vrsto namestitve. Priporočamo najmanjšo globino 700 mm (skupaj s previsom za delovno ploščo, če je ta predviden).
Za vse štiri BORA sisteme odvoda pare s kuhalne plošče, potrebujemo delovno ploščo debeline od 10 do 40 mm, vključno z nosilno podkonstrukcijo. Pri debeleših delovnih ploščah se izdelajo ustrezne poglobitve v nosilni podkonstrukciji delovne plošče.