Eenvoudig geroosterde amandelen uit de oven – zoet en hartig
Voorbereiding
Weeg de amandelen af en doe ze in een kom. Giet de ruwe rietsuiker en het water op de BORA universele plaat en verdeel gelijkmatig. Verwarm de BORA X BO (170 °C/-100% vochtigheid) en laat het suiker-watermengsel 10 minuten in de oven karamelliseren. Haal de plaat uit de oven, voeg de amandelen toe en roer alles goed door met een lepel. Bak de amandelen nog 15 minuten. Haal de plaat uit de oven, breng op smaak met zout en chilipoeder en meng alles nog een keer goed door elkaar. In plaats van chili kunt u bijvoorbeeld ook paprikakruiden of kerriepoeder gebruiken.
Bereiding: 5 min.
Bak-/kooktijd: 25 min.
Ingrediënten:
- 500 g amandelen (met schil)
- 300 ml water
- 300 g ruwe rietsuiker
- zout
- chilipoeder
