Produktinformationen
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Eine perfekte Bedienung garantiert die Kombination aus klassischem Knebel und sensitiver Oberfläche mit gestochen scharfer LED-Anzeige. Alle Funktionen werden einfach, bequem & intuitiv über Knebeldrehung und Tap auf die zentrale Touchfläche aktiviert.
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3 Warmhaltestufen mit konstanter Temperaturregelung auf 42, 74 oder 94°C.
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Einzigartiges Gaskochfelddesign mit versenkten Brennern ermöglicht den optimalen Betrieb mit einem Kochfeldabzug.
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Die Gas-Brenner sind mit Sicherheits-Thermoelementen ausgerüstet. Diese Thermoelemente überwachen die Brenner-Flamme bei aktiver Gaszufuhr. Sollte die Brenner-Flamme unbeabsichtigt ausgehen, erfolgt eine automatische Wiederanzündung durch das Gerät. Ist das Wiederanzünden nicht erfolgreich, wird die Gaszufuhr automatisch unterbrochen.
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Die Topfträger sind einfach abnehmbar und können im Geschirrspüler gereinigt werden.
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Die Kindersicherung verhindert ein unbeabsichtigtes oder unbefugtes Einschalten des Kochfelds.
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Bei Aktivierung der Ankochautomatik arbeitet die Kochzone für eine bestimmte Dauer mit voller Leistung und wird dann automatisch auf die eingestellte Fortkochstufe zurückgestellt.
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Das elektronische Gas-Kontroll-System sorgt mittels Einsatz von Stellmotoren je Gasbrenner für eine effiziente Brennerleistung und präzise Flammenkontrolle mit automatischer Wiederzündung.
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Die Restwärmeanzeige detektiert, wenn die Kochzone nach dem Ausschalten noch heiß ist und Verbrennungsgefahr bzw. Brandgefahr beim Ablegen hitzeempfindlicher Gegenstände besteht. Nach ausreichender Abkühldauer (Temperatur < 60°C) erlischt die Anzeige.
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Das Gerät kann über das Konfigurationsmenü in den Demomodus versetzt werden, in dem alle Bedienfunktionen gegeben sind, die Heizfunktion der Kochfelder aber deaktiviert ist.
Passend für: Professional, Professional 3.0
Dokumente
Technische Daten
Anschlussspannung | 220 – 240 V |
Frequenz | 50 - 60 Hz |
Leistungsaufnahme maximal | 5,0 kW |
Anschlusswert maximal | 20 W |
Absicherung | 1 x 0,5 A |
Länge Netzanschlussleitung | 1,5 m |
Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe) | 370 x 540 x 73 mm |
Gewicht (inkl. Zubehör/Verpackung) | 11,5 kg |
Material Oberfläche | Glaskeramik |
Leistungsstufen Kochfeld | 1 – 9, P |
Größe Kochzone vorne | Ø 240 mm |
Größe Kochzone hinten | Ø 200 mm |
Leistung Kochzone vorne (Starkbrenner) | 850 – 3000 W |
Leistung Kochzone hinten (Normalbrenner) | 700 – 2000 W |
Größe Topfträger vorne | 270 x 270 x 25 / 50 mm |
Größe Topfträger hinten | 235 x 235 x 25 / 50 mm |
Gewindedurchmesser für Gasanschlussschlauch | 1/2" zylindrisch |