Iss besser, nicht weniger! Foodoholic macht kochsüchtig – und gesünder
Iss besser, nicht weniger! Das ist doch mal eine gute Nachricht! Florian Kaminskis Blog aka Ernährungsmagazin und App „Foodoholic“ stehen für gesunde alltagstaugliche Rezepte und Ernährungstipps. Tausende haben damit nicht nur Freude am gesunden und schmackhaften Kochen gefunden, sondern auch unzählige Kilos verloren, neue Bestleistungen im Sport erreicht und vor allem Familie und Freunden ein Lächeln ins Gesicht gezaubert.
„Meine Küche zeichnet sich durch eine besondere Alltagstauglichkeit aus, die weder exotische noch besonders kostenintensive Zutaten benötigt. Es wird stets mit Zutaten gekocht, die man in jedem Supermarkt kaufen kann. Dabei lege ich einen großen Fokus auf saisonale und regionale Produkte. Dazu kaufen wir unsere Lebensmittel zu 99% im Bio-Supermarkt ein“, beschreibt der passionierte Foodblogger und aktive Leistungssportler den grundlegenden Ansatz.
Die Philosophie des Blogs, der erfolgreichen Foodoholic-App und seit einiger Zeit auch Foodoholic-Kochbüchern ist es, Kochbarrieren abzubauen und mit Challenges das Kochen spielerisch näherzubringen. Es braucht keine außergewöhnlichen Lebensmittel. „Meine Rezepte sind super, auch ohne die neuen Superfoods von weit her“, sagt Florian mit einem Grinsen. Die App bietet verschiedene Module wie „Vegane Woche“, „to go Küche“ oder „Abnehmen ohne Kalorien zählen“. Die App unterstützt das Lebensmittel-Shopping mit einer Einkaufsliste. Selbst entwickelt, einzigartig im Food-App-Bereich und praktisch: ein QR Code verbindet die Kochbücher mit Funktionen der App. Scannt man den Code, dann werden die Zutaten aus dem Kochbuch in die Einkaufsliste der App übertragen.
Die Dinge anders denken, neue Wege gehen: Das haben Florian und das Foodoholic-Team mit BORA gemeinsam. So haben Florian und sein Team seit kurzem ästhetische und vor allem super funktionale Unterstützung in Form von BORA Pure, einem Induktionskochfeld mit integriertem Abzug. All die täglichen Rezept-Kreationen – bis zu acht jeden Tag – werden mühelos und in perfekter technischer Performance zubereitet. Auch die Rezepte des neuen Kochbuchs– gerade veröffentlicht und bestellbar unter buch.foodoholic.de (aktuell nur Lieferung nach Deutschland) – wurden alle mit BORA Pure zubereitet.
Florian und sein Team entschieden sich für die Lösung von BORA, weil es viele Gemeinsamkeiten gibt. Die Liebe zum puristisch, reduziert-minimalistischem Design, der gesunden Ernährung und der sportliche Aspekt mit dem Radsportteam BORA – hansgrohe.
Sport + Ernährung = Foodblog: So entstand Foodoholic
Florian Kaminski startete den Blog „Foodoholic“ während seiner Zeit auf einer der erfolgreichsten Sportschulen Deutschlands. Ab der Oberstufe spielte die Ernährung für ihn eine immer wichtigere Rolle. Florian fand Gefallen an dem Thema und begann, sein Wissen und seine Erfahrungen online zu teilen: Der Blog war geboren! Anfangs berichtete er über seine eigenen Erfahrungen und stellte erste Rezepte online. „Die Qualität der Beiträge war anfangs noch „ziemlich bescheiden“, bemerkt Florian selbst. Jedoch veröffentlichte er diese in einer gewissen Regelmäßigkeit und peu à peu entwickelte sich die ganze Geschichte neben dem täglichen Training zu einem kleinen Hobby. Nach dem Abitur widmete sich Florian ein Jahr lang ausschließlich diesem Projekt. Aus einem Hobby wurde Profession, die Leidenschaft blieb. 2018 folgte die Foodoholic App, dessen UI und UX Florian selbst erdachte und designte. Inzwischen ist nicht nur die App aus den Kinderschuhen gewachsen, es folgten zudem zwei Kochbücher sowie die Entwicklung kreativer Rezepte am Puls der Zeit für andere Unternehmen.
