En lugar de permitir que los vapores y los olores de cocción se eleven, los aspiramos allí donde se generan: directamente en la placa de cocción, desde la olla, fuente, sartén o plancha. Y no lo hacemos por arte de magia, sino que aplicamos los principios básicos de la mecánica de fluidos. Simplemente utilizamos un flujo transversal que supera la velocidad de elevación de los vapores de cocción.
El referente para un nuevo diseño arquitectónico de las cocinas
BORA convence con las nuevas posibilidades en la planificación de la cocina: cocinar delante de la ventana y bajo techos inclinados, islas de cocina sin la molesta campana... BORA representa la estética moderna de la cocina.
Notablemente más silencioso que las campanas tradicionales
Las campanas extractoras tradicionales suponen una carga directa de 70 decibelios (A) a la altura de la cabeza. Por el contrario, a potencia máxima, el nivel de ruido que genera BORA es más bajo que el que produce un filete cuando lo hacemos a la plancha.
El placer de cocinar a gusto
BORA extrae las partículas de olor y grasa directamente desde el recipiente de cocción, con lo cual, los vapores de cocción no llegan a elevarse. Las partículas de grasa son aspiradas por el filtro de grasa de acero inoxidable.
