Come organizzare la cucina
Come fare ordine in cucina in modo da poterla sfruttare al massimo? Come evitare di dover cercare e rovistare continuamente nei cassetti? In questo articolo troverete consigli pratici per organizzare nel modo giusto la cucina per le imminenti pulizie di primavera.
L’ordine rende più facile cucinare
Per cucinare e cuocere in modo divertente, è importante avere a portata di mano gli utensili adatti nel momento giusto. Perché spesso si deve fare in fretta e ci si arrabbia quando aprendo gli armadietti casca tutto fuori e i cassetti strapieni non si aprono più bene.
Per evitare che questo accada, è necessario fare ordine. E non ha niente a che fare con la dimensione della vostra cucina. Indipendentemente dal fatto che abbiate una grande cucina moderna o che cuciniate in un piccolo angolo cottura, ogni utensile ha bisogno di stare al suo posto. Dove mettere ogni cosa potete deciderlo voi, ma dovrebbe essere comprensibile e intuitivo da trovare.
Anche nel frigorifero deve esserci ordine. In linea di principio, le verdure vanno conservate nei due cassetti inferiori, perché questi non sono così freddi come il reparto per la carne o il pesce che si trova direttamente sopra. Seguono latticini e uova, mentre nel cassetto più in alto vanno conservati gli alimenti lavorati. Le bevande aperte si conservano nel reparto inferiore dello sportello.
Mettere in ordine la cucina
Per fare ordine nella vostra cucina, innanzitutto fatevi un’idea generale del contenuto dei vostri cassetti. Pensate a quali cose utilizzate regolarmente e mettetele direttamente nel cassetto sotto o accanto al piano cottura. In questo caso, gli inserti aiutano a guadagnare spazio e ordine. È consigliabile anche sbarazzarsi regolarmente delle cose inutili, così all'occorrenza si possono acquistare e riporre nuovi accessori.
Una volta che avete un'idea chiara dei vostri cassetti, potete proseguire mettendo ordine negli armadietti di cucina. Anche in questo caso, mettete gli utensili che usate regolarmente in primo piano, in modo da poterli raggiungere rapidamente. Tutto il resto si può conservare nella parte posteriore degli armadietti o in posti meno facili da raggiungere.
I vasetti per conserve ricaricabili sono ecosostenibili e quindi anche pratici, in quanto il contenuto e le quantità esistenti sono facili da vedere. Invece di tenere spezie, riso, pasta, lenticchie ecc. in imballaggi diversi, con i vasetti è possibile conservare gli alimenti in modo gradevole. Le etichette create su misura donano inoltre ai contenitori un tocco individuale.
Trucchi in cucina per mantenere l’ordine
Una volta stabilito un certo ordine di base in cucina, è importante mantenerlo a lungo termine. I seguenti consigli possono esservi utili:
- Gli alimenti della stessa categoria o gli utensili da cucina andrebbero conservati uno accanto all’altro (ad es. spezie e oli vicino al fornello, detersivo e spugna accanto al lavabo, le verdure nel cassetto fresco del frigorifero).
- Le confezioni di riso o di pasta aperte e quelle con la data di scadenza vicina devono essere collocate nella parte anteriore dello scaffale. Gli alimenti appena acquistati che si conservano più a lungo si possono tenere sul retro.
- Lo stesso vale per l’ordine del frigorifero. È inoltre necessario tenerlo in ordine con regolarità, eliminare gli alimenti scaduti e pulire le superfici aperte con uno straccio umido prima di riporre i cibi.
- Gli alimenti, le stoviglie e gli utensili da cucina devono essere rimessi di nuovo al loro posto dopo l’uso, anche dallo scolapiatti. Così avrete automaticamente più superficie di lavoro a disposizione.
In questo modo potrete trovare gli utensili importanti in pochissimo tempo, anche ad occhi chiusi. E così cucinare e cuocere in una cucina ordinata è molto più divertente, vero?
