4 salvavita per chi possiede un forno a vapore

Volete far colpo sui vostri ospiti con piatti fantasiosi e savoir-faire? Che ne dite di un pesce sotto vuoto cotto a vapore alla perfezione? Nel forno a vapore non è un problema! Basta sigillare in una busta sotto vuoto l’alimento da cuocere, quindi il pesce, unitamente alle erbe aromatiche, inserirlo nel forno a vapore e selezionare la funzione sotto vuoto. A proposito: con un forno a vapore nella manica, potrete anche stupire i visitatori a sorpresa con incredibili abilità culinarie! Come? Riscaldando i piatti! Nel forno a vapore, infatti, basta girare una manopola per far sembrare una pietanza riscaldata o scongelata come appena cucinata.

Il succo di frutta fresco è sano e buonissimo. Col forno a vapore si può fare rapidissimamente. Disporre la frutta negli appositi cestini forati per la cottura a vapore e posizionarci sotto un contenitore senza fori per la raccolta del succo. Infilare il tutto nel vano cottura del forno a vapore. Frutti di grandi dimensioni quali mele, pere o mele cotogne vanno prima tagliati a pezzi. Far cuocere a vapore la frutta a circa 100 gradi fino a quando c'è abbastanza succo, con il quale riempire poi delle bottiglie preferibilmente disinfettate in precedenza nello stesso forno a vapore.