Katie Woods, influenceuse en design d’intérieur – Sa cuisine de rêve avec BORA

Une maison de vacances de rêve au bord de la mer 

« On avait un rêve dont on n’arrivait pas à se défaire. Un rêve grisant qu’il nous fallait absolument réaliser. » C’est avec ces mots que Katie Woods (@comedowntothewoods) décrit l’aspiration qu’elle avait façonnée et chérie : une maison de vacances de rêve au bord de la mer. Un lieu où elle puisse se ressourcer, fuir le stress quotidien en famille et, en même temps, offrir aux hôtes de tous horizons une location de vacances idyllique. Ce lieu, Katie et sa famille l’ont trouvé dans le South Devon, au sud-ouest de l’Angleterre.  

Mais d’où venait ce rêve, et pourquoi le South Devon ? « On a une famille nombreuse et on passe souvent nos vacances en Angleterre. On a trouvé un coin sans aéroport pour éviter les nuisances, et quand il fait soleil, je trouve vraiment que l’Angleterre est le plus beau pays de la planète, » décrit Katie, qui vit à Leeds avec sa famille. C’est en 2015, au cours d’un voyage à travers l’Angleterre, que la famille Woods est tombée amoureuse de la région côtière du South Devon. Le rêve de la maison de Schtroumpf était né. Quelques années plus tard, il devenait réalité. 

« Notre cuisine de rêve est un lieu magique » 

Si trouver la maison de rêve, dans le village côtier de Salcombe, a été rapide, c’est pour les Woods un travail de titan qui débutait avec cet achat. « Ça a été un sacré projet, » se souvient Katie. « Il y avait de l’humidité plein les murs et le terrain était dans un état lamentable. » Pourtant, malgré le confinement imminent causé par un certain coronavirus et tous les défis que représentait la rénovation, la famille Woods s’est attelée à la tâche sans se laisser abattre.  

« Il n’y a pas un mur qu’on n’ait pas touché. On était décidé à faire quelque chose de vraiment particulier, » explique Katie. Pour la blogueuse en design d’intérieur, il était essentiel de façonner une résidence répondant aux besoins de tout le monde : aussi le rez-de-chaussée s’est-il retrouvé composé d’une immense pièce, les portes élargies, l’îlot de cuisine modifié et la terrasse à l’étage pourvue d’un toboggan aboutissant dans le jardin. Mais dès les prémices du projet, le cœur de Katie battait pour sa cuisine de rêve : « C’est un lieu magique pour toute la famille et pour moi. » 

De l’importance de planifier sa cuisine tôt dans le projet 

Pour Katie, il était essentiel de réfléchir à la planification de la cuisine tôt dans le projet. « Des décisions hâtives lors de la planification de ma dernière cuisine m’ont conduite à regretter certains choix pendant des années, » explique-t-elle. Les erreurs faites lors de la planification de la cuisine n’ont souvent pas pu être corrigées facilement ni à faible coût. Le risque de devoir prendre des décisions à la volée peut être considérable, en particulier dans les projets de construction de grande envergure, parce qu’il faut réagir rapidement aux situations les plus variées. Aussi Katie recommande-t-elle la prudence : « Faites vos plans à l’avance, surtout pour la cuisine. Représentez-vous comment vous devrez vous tenir dans votre cuisine et elle doit être aménagée. »  

Pour Katie, il a toujours été clair que la cuisine de la maison de Schtroumpf devait être conviviale. Un lieu dans lequel la famille peut se retrouver, un lieu de rire, d’amour et d’amusement. Dans cette perspective, l’îlot de cuisine se tient au cœur de la maison. « C’est intéressant de voir comment les gens entrent dans la cuisine : l’îlot attire visiblement comme un aimant, » constate Katie. Ainsi, pour la blogueuse de design d’intérieur, c’est en toute logique que l’îlot devait constituer le point de départ de la planification de la cuisine.  

Sur l’îlot : table de cuisson ou évier ? 

S’est alors posée la question : est-ce la table de cuisson ou l’évier que l’îlot doit accueillir ? Cuisinière passionnée et pipelette assumée, Katie n’a pas mis longtemps à se décider : ce serait la table de cuisson. « J’aime cuisiner et discuter en même temps avec ma famille ou mes amis. Je veux pouvoir faire revenir mes oignons en rigolant avec quelqu’un plutôt qu’en faisant face au mur, » explique Katie.  

Mais elle craignait aussi que la présence d’un évier sur l’îlot n’eût conduit à l’accumulation d’ustensiles sales ou en train de sécher, rompant avec le charme de sa cuisine. « Tout du moins quand on ne fait pas la vaisselle tout de suite. Mais qui a toujours le temps pour ça ? »  

Un système d’aspiration sur table de cuisson : meilleur choix pour un îlot 

Si rapide que fût la décision de placer une table de cuisson sur l’îlot, cela n’a pas été sans quelques doutes : « Auparavant, c’était toujours compliqué de placer une table de cuisson sur un îlot, parce que la hotte aspirante encombrait l’espace à hauteur de tête et venait perturber le style de la cuisine. » Heureusement, BORA a pu rasséréner ses doutes. « BORA a tout simplement apporté la réponse idéale, avec un appareil élégant à dispositif aspirant intégré qui s’y fond impeccablement, » se réjouit-elle.  

Lors de la planification de sa dernière cuisine, en 2016, Katie avait déjà opté pour une table de cuisson BORA : « Le choix d’une table de cuisson BORA Classic dans notre dernière cuisine était peut-être bien la seule décision que je n’aie pas regrettée. C’était à l’époque un produit révolutionnaire et ç’avait été un choix soigneusement réfléchi, » se souvient-elle. Pour leur nouveau projet, le choix a été clair tout de suite : « Il nous fallait à nouveau un produit BORA. »  

@thesmurfhouse et BORA Pure 

Dans la cuisine de la maison de Schtroumpf, la blogueuse a opté pour une table de cuisson BORA Pure avec zones de cuisson à induction. Elle ne tarit pas d’éloges : « C’est un appareil performant, élégant, silencieux, hyper intuitif et incroyablement facile à utiliser, ce qui est très important pour une cuisine amenée à être utilisée par beaucoup de cuisiniers différents. » 

Au terme d’un peu plus de trois ans de travaux, le projet de rénovation de la maison de Schtroumpf est terminé. Les murs sont peints et le rêve des Woods est devenu réalité. La cuisine est remplie d’échanges, de rire et de bonne humeur. Le son des verres entrechoqués, le crépitement des aliments sur la poêle, les discussions de la famille et des amis... voilà tout ce que Katie affectionne. BORA Pure est un composant important pour émerveiller les nombreux invités assis autour de la table lors des repas de famille et de fête. Selon Katie, un cuisinier privé aurait déjà cuisiné sur l’appareil BORA pour un évènement particulier : « Lui aussi a trouvé génial de cuisiner sur notre appareil BORA, » raconte-t-elle.  

Que ce soit pour préparer rapidement un plat de pâtes après une longue journée à la plage, ou essayer de nouveaux plats raffinés lors d’une occasion spéciale, la vie dans la cuisine tourne autour de l’îlot. Et un conseil pour terminer : « Suivez vos rêves. Ils peuvent vous conduire dans des endroits incroyables. Oh... et n’attendez pas pour commencer la planification de votre cuisine ! »