Offen und weitläufig – eine Küche am Wasser
Jeden Tag mit Blick auf das türkisblaue Meer frühstücken – diesen Traum haben sich die Besitzer eines Anwesens im Südwesten Englands erfüllt. Dabei war die aus Walnuss gefertigte Frühstücksbar baulich eine ganz schöne Herausforderung. Heute fügt sie sich perfekt in das Gesamtbild dieser hochmodernen Küche ein.
BORA Partner:
Hobsons Choice
Website: www.hobsonschoice.uk.com
Instagram: hobsons_choice
Facebook: hobsonschoiceuk
Architekt:
Anders Roberts Cheer (ARC) Architects
Website: www.andersrobertscheer.co.uk
Instagram: andersrobertscheer_architects
Facebook: AndersRobertsCheer
Fotograf:
Darren Chung
Website: www.darrenchung.com
Instagram: darrenchung74
Beiger Sand, türkisblaues Meer, moderne Küche
An der südenglischen Küste liegt in der Grafschaft Dorset das kleine Städtchen Poole – mit einem einzigartigen Naturhafen, umgeben von langen Sandstränden. Kein Wunder, dass sich der Koch-Wohn-Essraum dieser Glory Kitchen mit eingebautem BORA Kochfeldabzugssystem zum Meer hin öffnet.
Die übergroßen Fenster lassen nicht nur viel Sonnenlicht herein, sondern bieten beim Kochen und Essen auch eine atemberaubende Aussicht auf das türkisblaue Wasser. So können die Besitzer dieser hochmodernen Küche beim morgendlichen Kaffee das Treiben auf dem Wasser beobachten oder die Abende mit ihren Gästen auf der anschließenden Terrasse genießen.
Um der wunderschönen Natur, die das Designerhaus umgibt, nicht die Show zu stehlen, sind Küche, Sofa und Co. in dezenten Farben gehalten. Die beigen Wandpanele aus Aluminium referieren die langen „Sandbanks“, für die Poole bekannt ist, und hüllen den Raum bei entsprechendem Lichteinfall in einen goldenen Schimmer.
Zwei Küchen, zwei Funktionen
Neben aller Großzügigkeit und den übrigen Vorzügen, die ein offener Wohn-Ess-Kochbereich bietet, kann das ständige Saubermachen eine Herausforderung sein – v.a. dann, wenn man gerne und oft Gäste bewirtet, wie es die Besitzer dieser Küche tun. Daher haben sie zusammen mit den Küchendesignern von Hobson´s Choice ein Layout konzipiert, das genau zu den Bedürfnissen der Auftraggeber passt.
Neben einer Präsentationsküche mit Wow-Effekt gibt es eine weitere Küche, die zur Vor- und Zubereitung der Speisen dient und optisch durch eine Schiebetür vom Wohnraum abgetrennt wird. So kann das, was nicht gesehen werden soll, einfach aus dem Blickfeld geschaffen und die schöne Aussicht genossen werden.
Eine Dunstabzugshaube, die den freien Blick versperrt, gibt es in der Präsentationsküche nicht. Stattdessen wurde auf Empfehlung von Hobson´s Choice Mitarbeiter Pieter du Toit ein BORA X Pure eingebaut. Nicht nur wegen der innovativen Dampfabsaugung nach unten ist es in dieser Küche ein absoluter Gamechanger, sondern auch wegen dem speziellen Design seiner Einströmdüse, mit dem es sich perfekt in das edle Küchenensemble eingliedert.
Die Kochinsel als Centerpiece
Das BORA X Pure ist mittig auf der großen, dunklen Kochinsel verbaut. Die war für die Klienten von Hobson´s Choice ein Muss, denn sie bringt Menschen auf natürliche Weise zusammen. Am großen Granitblock vereint, können Gastgeber und Gäste gemeinsam lachen, kochen und einen Aperitif mit Blick auf den Ärmelkanal einnehmen.
Die Musterung des „Tropical Storm“, wie der für die Arbeitsplatte verwendete Granit genannt wird, ist ein Kunstwerk, das die Aufmerksamkeit des Betrachters trotz der spektakulären Aussicht für sich einzunehmen weiß. Es greift das Beige des Sandes draußen sowie der Wandpanele im Innenraum auf und verläuft wie ein Fluss durch die ansonsten schwarze Arbeitsplatte.
Baulich herausfordernd war die angebaute Frühstücksbar. Diese besteht aus einem komplett anderen Material als die Kücheninsel – nämlich aus Walnussholz – und ist freitragend daran montiert, sodass keine weitere Befestigung die Beinfreiheit stört. Mit vier schlichten Edelstahlhockern kombiniert, bietet sie genügend Platz für den ganz normalen Alltag ebenso wie für unvergessliche Feste.
