Top 5 BORA - hansgrohe: De favoriete gerechten van de profwielrenners

Profwielrenners moeten altijd op hun voeding letten: hoeveel gram koolhydraten moet ik eten? Hoeveel eiwitten heb ik nodig om te herstellen? Bevat dit gerecht weinig vet en weinig suiker? En wat is het beste moment om de reserves aan te vullen? Dat is een wetenschap op zich en kan veel energie kosten. Daarom is het des te belangrijker dat de mannen van BORA - hansgrohe een goed humeur krijgen van de maaltijd en graag aan tafel gaan, bijvoorbeeld in de BORA Kitchen Truck. 

Sommige renners zijn zelf gepassioneerde hobbykoks en vinden het leuk om, als de tijd het toelaat, thuis in de keuken te staan en met veel zorgvuldigheid hun eigen maaltijd te bereiden. Dat geldt bijvoorbeeld voor Nico Denz, Bob Jungels, Nils Politt en Patrick Konrad, die voordat hij profwielrenner werd zelfs heeft overwogen om een koksopleiding te volgen. Ze hebben allemaal een voorliefde voor de Italiaanse keuken, maar ook Aziatische gerechten vallen in de smaak. Daarbij vinden ze het belangrijk dat maaltijden lokale ingrediënten van goede kwaliteit bevatten. Hun lichaam is hun motor en deze moet van de best mogelijke brandstof worden voorzien. En die halen ze het liefst uit Italiaanse gerechten. We hebben eens rondgevraagd en voor jou de vijf favoriete gerechten van de renners van BORA - hansgrohe samengesteld. 

Plaats 5: Wok 

Het woord zelf mag dan kort zijn, de lijst met mogelijke ingrediënten is ontzettend lang. In een wok bereid je heel eenvoudig met allerlei ingrediënten een gerecht bomvol smaak of je tovert met restjes uit de koelkast heel snel iets lekkers op tafel. De mogelijkheden zijn echt eindeloos. 

Plaats 4: Curry 

Curry is naast wokgerechten de tweede vertegenwoordiger van de Aziatische keuken in de top 5 met een grote verscheidenheid aan ingrediënten en combinatiemogelijkheden. Zo zijn er curry's met vlees en vegetarische of veganistische curry's in de kleuren rood, groen of geel. Vooral Jai Hindley, de winnaar van de Giro d'Italia 2022 en wiens voornaam toevallig ook uit India komt, is dol op deze Indiase alleskunner.  

Plaats 3: Vleesgerechten 

Een volledig vegetarische levensstijl is voor de meeste profwielrenners geen optie. Ze zijn veel te dol op biefstuk met zoete aardappels (Nils Politt), de specialiteiten van de lokale slager (Patrick Gamper) of wild, zoals Nico Denz die blij is met de jachtlicentie van zijn vader. 

Plaats 2: Pasta 

Pasta is het wielersportgerecht bij uitstek en is geheel terecht hier al met een eigen BORA Story vereeuwigd. Het is vooral tijdens het wielerseizoen een klassiek ontbijt, maar eigenlijk is een bord vol pasta altijd favoriet bij de profwielrenners. 

Plaats 1: Pizza 

We zeiden al dat 'de Italiaanse keuken' het meest gegeven antwoord is wanneer je profwielrenners naar hun culinaire voorkeur vraagt. Naast pasta mag ook pizza niet ontbreken en deze staat unaniem op de eerste plaats. Het zou kunnen dat een renner inmiddels al genoeg pasta heeft gegeten en daarom naar een verse pizza uit de oven verlangt. Of zoals Emanuel Buchmann zegt: "Pasta gaat er altijd in, maar pizza is nog lekkerder."