Wok van kip met mango en ananas
Voorbereiding
Snijd de kipfilet in blokjes van ca. 4 cm en de mango en ananas in blokjes van ca. 2 cm. Zet de BORA wok op stand 7, doe de olie en kip in de wok en kruid met 2 eetlepels sojasaus. Doe na 5 minuten de mango- en ananasblokjes in de pan en bak nog 3 à 4 minuten mee. Kruid vervolgens met de rest van de sojasaus, het limoensap en wat peper. Garneer met versie koriander.
Voor twee personen
● 400 g kipfilet
● 200 g mango
● 200 g ananas
● 2 el limoensap
● 4 el sojasaus
● Bakolie (kokos- of sesamolie), peper, verse koriander
