Kip teriyaki
10 | 10 - Editie Aziatische keuken met Vroni Lutz
Voorbereiding
Bak de kip, voeg de gember, knoflook en tamarinde toe en bak mee. Blus met sojasaus en breng op smaak met suiker. Laat inkoken. Snij de groenten in dunne reepjes, roerbak kort en breng op smaak. Bestrooi met sesamzaadjes.
- 4 kippenborstfilets (in stukken)
- 2 worteltjes (in plakjes)
- 1 handvol taugé
- 1 avocado (in plakjes)
- tamarinde (optioneel)
- 2 stengels bladselderij (in plakjes)
- 1 kleine courgette (in plakjes)
- 1 el sesam
- 2 cm gember (fijngehakt)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 100 ml sojasaus
- 2 ml sojasaus
- 1 el limoensap
- 3 stengels koriander (fijngehakt)
