VEEL RUIMTE voor Stijl

Ze zijn al vele jaren goede vrienden. Ze vinden elkaar aardig. En dus besloten ze samen een huis te bouwen in Siegen. De werkzaamheden gingen van start in 2015. Sinds december 2017 wonen de beide koppels er zij aan zij. In volledige harmonie. Samen ... en toch ook weer niet. Wat hen verder nog verbindt, is een interieurdetail van hun keuken: los van elkaar hebben ze gekozen voor kookveldafzuigingen van BORA. Van bij de start beloofde de bouw van het huis een moeilijke opgave te worden. „Het perceel ligt op een steile helling“, vertelt de 67-jarige Werner Seelbach, die zelf ook architect is. „De funderingswerken waren dus zeer ingrijpend.
Naar de straat toe was er ter ondersteuning een boorpalenwand nodig.“ Die moeilijkheden in de aanloopfase zijn echter al lang vergeten. Nu genieten Gundhild en Werner Seelbach van de lichte ruimtes die ze sober en puristisch hebben vormgegeven. „We houden geen van beiden van overladen ruimtes“, zegt de 57-jarige Gundhild, „en we hebben ook harde contrasten vermeden. Wat overheerst, is een duidelijke en toch zachte vormentaal.“

Dat is ook het geval in de 15 vierkante meter grote keuken, die werd ontworpen door het team van „plan 3 Küche“. Het echtpaar kwam voor het eerst in contact met BORA in de showroom van het bedrijf en was onmiddellijk onder de indruk van de voordelen van een afzuigsysteem zonder logge kap en zichtbelemmering. „We hebben hier een open keuken“, zegt Werner, „en daarin komen de voordelen van het BORA Classic systeem volledig tot hun recht. Vanwege de optimale afzuiging zijn er geen geurtjes in de keuken en ook niet in de aangrenzende eet- en woonkamer.“

Dat is vooral een voordeel omdat Gundhild, de onbetwiste keukenchef, graag tajine maakt: een gerecht dat in een aardewerken stoofpot wordt bereid en vaak meerdere uren op het vuur staat. Naast de oosterse keuken, bijvoorbeeld ook in de vorm van mezze, houden ze allebei eveneens van Spaanse tapa’s. „Wij nodigen graag en vaak vrienden uit om samen te koken en te genieten“, vertelt Werner. „Velen van hen hebben dankzij ons de voordelen van BORA ontdekt.“ Ook de 52-jarige Claus Hölzer en de 61-jarige Hans-Georg Hölzer-Wied zijn vaak geziene gasten bij de Seelbachs. Zij hoeven niet ver te lopen om bij hun directe buren te gaan. Claus en Hans-Georg zijn ook graag zelf de gastheren. „Bij ons ben ik de toegewijde kok“, verklapt Hans-Georg. „We houden allebei van de mediterrane, Franse keuken. We gaan ook vaak op culinaire wereldreis met enkele vrienden. Dan zijn er tot acht gangen en elke gang komt uit een ander land.“ Claus, die tandarts is van beroep, vertelt:
„Eén van onze beste vrienden is een gediplomeerde kok die de meest spectaculaire lekkernijen op tafel tovert.“ Voor het koppel is de 25 vierkante meter grote keuken het centrum van de woning. „Van bij het begin was ons concept dat koken, wonen en leven elkaar moesten overlappen“, zegt Claus, „bij ons speelt het leven zich af rondom het kookeiland. En zelfs als je gaat zitten om te eten, heb je door het glas een vrij, onbelemmerd zicht op de keuken.“ Ze kwamen in contact met BORA via de reclame. „Wij zagen het en vonden het hoogst interessant, temeer omdat we zo‘n gekke klok helemaal niet aan het plafond wilden hebben“, vertelt Hans-Georg. „Alles moest luchtig en ontspannen blijven.
BORA was de eerste firma die zoiets aanbood. Zij maakten op ons de meest betrouwbare indruk omdat ze het systeem ontwikkeld en geperfectioneerd hebben.“ Uiteindelijk kozen ze voor het BORA Professional systeem. „Iedereen kent wel die vrijstaande keukenblokken die onderaan volledig gesloten zijn“, zegt Claus. „Dat wilden wij niet. En dat is bij BORA gelukkig ook niet het geval.“ Allebei zijn ze meer dan tevreden over de werking van BORA. „De kookveldafzuiging werkt zelfs nog beter dan gedacht“, zegt een tevreden Claus. „Het bankstel waarop we tv kijken, staat slechts twee meter van het fornuis. Maar de geuren geven ons niet de indruk dat we een directe keukenverbinding hebben.“ Net als hun buren houden Claus en Hans-Georg van purisme. Hun interieurstijl is duidelijk, zonder veel tierelantijntjes, to the point. In hun deel van het huis vind je geen warme, maar wel felle kleuren. De keukenoppervlakken worden er bijvoorbeeld gecombineerd met knalrood of fris appelgroen. „Wanneer je de woning binnenstapt, krijg je de indruk dat alles volledig nieuw is ingericht“, zegt Hans-Georg. „Dat is echter niet het geval. Veel van onze meubelen zijn Italiaanse klassiekers, waarvan sommige al 30 jaar oud zijn.“ Claus voegt eraan toe: „Dingen die excentriek zijn, maar niet te speels: dat vinden wij belangrijk. Je moet er ook binnen 20 jaar nog van houden.“ Dat zit er dik in. Want zowel qua inrichting als door de duidelijke en transparante architectuur is men er hier in Siegen in geslaagd om een moderne tweewoonst te creëren die met een goed geweten exemplarisch kan worden genoemd. En vernieuwend.