Open en ruimtelijk – een keuken aan het water
Elke dag ontbijten met uitzicht op de azuurblauwe zee: deze droom is uitgekomen voor de eigenaren van een woning in het zuidwesten van Engeland. De ontbijtbar van notenhout was overigens een flinke uitdaging qua constructie, maar nu past deze perfect in het totaalbeeld van deze ultramoderne keuken.
BORA partnergegevens:
Hobsons Choice
Website: www.hobsonschoice.uk.com
Instagram: hobsons_choice
Facebook: hobsonschoiceuk
Gegevens architect:
Anders Roberts Cheer (ARC) Architects
Website: www.andersrobertscheer.co.uk
Instagram: andersrobertscheer_architects
Facebook: AndersRobertsCheer
Details fotograaf:
Darren Chung
Website: www.darrenchung.com
Instagram: darrenchung74
Beige zand, azuurblauwe zee, moderne keuken
Aan de Zuid-Engelse kust in het graafschap Dorset ligt het plaatsje Poole, met een unieke natuurlijke haven omgeven door lange zandstranden. Het is dan ook geen wonder dat de kook-woon-eetruimte van deze Glory Kitchen met ingebouwd BORA afzuigsysteem op de zee is gericht.
De enorme ramen laten niet alleen veel zonlicht binnen, maar bieden tijdens het koken en eten ook een adembenemend uitzicht op het azuurblauwe water. Zo kunnen de eigenaren van deze hypermoderne keuken de bedrijvigheid op het water gadeslaan terwijl ze hun 's ochtends koffiedrinken of 's avonds met hun gasten genieten op het aangrenzende terras.
De keuken, de bank e.d. zijn uitgevoerd in subtiele kleuren, zodat ze niet de show stelen van de prachtige natuur die dit designhuis omringt De beige aluminium wandpanelen zijn een verwijzing naar de lange 'zandbanken' waar Poole bekend om staat en zorgen bij de juiste lichtinval voor een gouden gloed.
Twee keukens, twee functies
Een open woon-eet-kookruimte biedt ruimte en allerlei andere voordelen, maar schoonmaken kan echt een uitdaging zijn – vooral als er vaak gasten over de vloer komen, net zoals bij de eigenaren van deze keuken. Daarom hebben ze samen met de keukenontwerpers van Hobson's Choice en indeling ontworpen die precies aansluit hun wensen.
Naast een presentatiekeuken met 'wow-effect' is er nog een keuken die wordt gebruikt voor de bereiding van maaltijden, en die door een schuifdeur visueel gescheiden is van de leefruimte. Zo kan, wat niet gezien mag worden, gewoon achter de schermen blijven en kan man genieten van het mooie uitzicht.
Er is uiteraard geen afzuigkap die het vrije zicht in de presentatiekeuken belemmert. In plaats daarvan werd op aanraden van Pieter du Toit van Hobson's Choice een BORA X Pure geïnstalleerd. Niet alleen is het een absolute gamechanger in deze keuken vanwege de innovatieve neerwaartse stoomafzuiging, maar ook vanwege het speciale ontwerp van de instroomsproeier, waardoor deze perfect past in het verfijnde keukenontwerp.
Het kookeiland als middelpunt
De BORA X Pure is midden op het grote, donkere kookeiland geïnstalleerd. Dit was een must voor de klanten van Hobson's Choice, omdat dit mensen op een natuurlijke wijze bij elkaar brengt. Aan het grote granieten blok kunnen ze met z'n allen lachen, koken en een aperitiefje drinken, en genieten van het prachtige uitzicht op het Kanaal.
Het patroon 'Tropical Storm', zoals het graniet heet dat voor het werkblad is gebruikt, is een waar kunstwerk dat, ondanks het spectaculaire uitzicht, de aandacht van de kijker weet te trekken. Het bevat het beige van het zand buiten en de wandpanelen binnen, en loopt als het ware als een rivier door het verder gitzwarte werkblad.
De ontbijtbar was bouwtechnisch een uitdaging. De bar is namelijk gemaakt van een ander materiaal dan het keukeneiland – namelijk notenhout – en is er vrijdragend aan gemonteerd, zodat de beenruimte volledig vrij is van bevestigingen of steunen. Gecombineerd met vier eenvoudige roestvrijstalen krukjes biedt de ontbijtbar voldoende ruimte voor zowel een goed begin van de dag als voor onvergetelijke feestjes.
