Een unieke keuken met wijnvat en souvenirs van de Mont Blanc
Een keuken zoals deze vind je geen twee keer. De Tiroolse meester-schrijnwerker Walter Mühlegger heeft ze speciaal voor een koppel ontworpen. Ze is open, praktisch en is samengesteld uit een extravagante mix van materialen. En er zijn heel persoonlijke souvenirs in verwerkt.
In eerste instantie kwam het paar bij de Kufsteiner Tischlerei Mühlegger vragen om een nieuwe eettafel voor hun veranda, maar tijdens het gesprek bleek algauw dat ze ook de woonkamer en de keuken in een nieuw jasje wilden steken. En zo ontwierp de schrijnwerker Walter Mühlegger ook nog een nieuwe sofa, een kast voor in de woonkamer, een nieuwe vloerbekleding en - als kers op de taart van deze open leefruimte - een keuken.
Keukenontwerper: Tischlerei Mühlegger, www.muehlegger.cc
BORA Pure inductiekookveld met ingebouwde kookveldafzuiging
Foto’s: Zanella-Kux Fotografie, www.zanella-kux.at
Een unicum helemaal naar wens
In hun nieuwe keuken wilden de klanten graag een groot en diep werkblad en een vrije inkijk in de leefruimte. Daarom plaatste de schrijnwerker een kookeiland met spoelbak en kookveld centraal in de ruimte en hij zorgde ervoor dat niets het zicht naar de leefruimte belemmerde. En daarvoor integreerde hij de kookveldafzuiging BORA Pure die de kookdampen efficiënt en muisstil langs onderen afzuigt. Zo hoefde hij geen storende afzuigkap te voorzien in zijn keukenontwerp. „Bovendien is het design van BORA toestellen heel luchtig,” zegt de keukenontwerper. Het past naadloos in een helder keukenontwerp. Alle andere elektrische toestellen werden geïnstalleerd achter de kastdeur aan de achterwand en daar is ook een verhoogde legplank in een nis voorzien. Het kookeiland is gekoppeld aan een bar waaronder twee barkrukken passen. „De indeling beantwoordt precies aan ons idee van een mooie en praktische keuken”, aldus Walter Mühlegger die zelf een gepassioneerde hobbykok is en dan ook heel goed weet wat belangrijk is in een keuken.
Keuken voor wijnliefhebbers en bergbeklimmers
Naast de wel heel speciale mix van materialen - van moderne, matzwarte fronts, een licht granieten werkblad, geolied eik en ijzeren pootjes aan de bar - springt vooral het wijnvat in de hoek van het kookeiland in het oog. „De heer des huizes is wijnliefhebber en heeft een goed gevulde wijnkelder. Dat bracht mij op het idee om een wijnvat in het ontwerp te integreren,” vertelt Walter Mühlegger over het idee achter zijn ontwerp. Het wijnvat komt ook echt uit de wijnkelder van de man. Het is alleen wat minder hoog en wat slanker gemaakt. Het is een echte blikvanger in de keuken.
Lets minder opvallend maar minstens net zo origineel is het blad van de bar: in het massieve eikenhouten blad werden twee stenen ingeslepen en met hars bevestigd. Het gaat om stenen van de top van de Mont Blanc. Het koppel zijn fervente bergbeklimmers en deze twee stenen hebben ze meegenomen als herinnering toen ze op allerhoogste bergtop van de Alpen waren. Nu herinneren deze souvenirs hen telkens als ze in de keuken zijn, aan de impressionante ervaring bovenop de bergtop.
