Bijzonder lang houdbaar dankzij een effectieve luchtafvoer – BORA QVac
Met de BORA QVac kunnen levensmiddelen vacuüm worden gezogen in de bijgeleverde vacuümdozen met een volume van een en twee liter.
Met het geïntegreerde BORA QVac-vacuümzuiger zorgt u ervoor dat levensmiddelen tot drie keer langer houdbaar blijven. Dit is een eenvoudige manier om voedselverspilling tegen te gaan. Door te vacumeren behoudt het voedsel zijn smaak en zijn knapperige, verse uiterlijk.
Vacumeren voor minder voedselverspilling
Van groenten, fruit, vlees en vis tot sauzen, soepen en stoofschotels, rauw of gekookt – door te vacumeren kan voedsel langer worden bewaard zonder dat het zijn natuurlijke smaak of textuur verliest. Het luchtdicht verpakte voedsel wordt beschermd tegen omgevingsinvloeden zoals bacteriën en de smaken van ander voedsel dat bijvoorbeeld ernaast in de koelkast wordt bewaard. Gevacumeerd voedsel blijft tot drie keer langer vers.
De combinatie van vacumeren en invriezen zorgt voor een optimale houdbaarheid en voorkomt vriesbrand. Door eten eerst vacuüm te trekken met de BORA QVac en daarna in de BORA X BO te garen met het speciale programma ‘Sous-videgaren’, kost het haast geen moeite om gerechten op tafel te zetten die met recht restaurantwaardig zijn. BORA QVac beschikt over drie verschillende functies: vacumeren in vacuümdozen en vacuümzakken, flessen hersluiten en de marineerfunctie.
Niet alleen functies – speciale effecten
Dankzij het innovatieve en unieke installatieconcept neemt de BORA QVac geen ruimte in op het werkblad in uw keuken: het apparaat bevindt zich onder het werkblad, net als de onderbouw van de kookveldafzuiging. Het vacuümapparaat kan zowel als vlakinbouw of als opbouw worden geplaatst.
Speciale accessoires en functies zoals de BORA marineerring of de auto-stop verbeteren uw kookervaring. De marineerring, die op een van de bijbehorende vacuümdozen wordt geplaatst, creëert een vacuüm. Dat zorgt ervoor dat de poriën van het voedsel sneller opengaan, zodat de marinade in maximaal tien minuten wordt opgenomen. Bovendien zorgt de vacuümafdichting ervoor dat vloeistoffen zoals wijn of olie in geopende flessen langer goed blijven.
De auto-stopfunctie schakelt het vacuümsysteem automatisch uit wanneer het juiste vacuümniveau is bereikt. Een akoestisch signaal geeft aan wanneer het vacumeren is voltooid.
De BORA QVac is verkrijgbaar in twee verschillende designs die gegarandeerd in elke keuken passen: roestvrij staal en All Black. De bijgeleverde vacuümdozen zijn BPA-vrij, magnetron- en vrieskastbestendig en kunnen probleemloos in de vaatwasser worden gereinigd.
