Une cuisine de rêve sous la voûte d’une étable

Un travail au millimètre 

À Uzès, dans le département du Gard au sud de la France, cette bâtisse aux épais murs en pierre cache un véritable bijou d’architecture : Malgré tous les défis liés à cette construction, le fabricant de cuisine allemand bulthaup a imaginé et installé une cuisine exclusive de 50 m2 dotée du système d’aspiration BORA. 

Ce projet a représenté un véritable challenge, notamment en raison de la vétusté des bâtiments. En effet, la cuisine se trouve dans une étable du XIIIe siècle avec une superbe structure voûtée que le propriétaire de 55 ans souhaitait impérativement conserver lors de la rénovation. Mais alors, comment intégrer des armoires de cuisine angulaires dans les courbes des niches ? 

Afin de limiter au maximum la perte de place et de conserver la fonctionnalité et l’esthétique de la cuisine, un travail au millimètre s’est imposé. Le bloc de cuisine doté d’un imposant évier et l’armoire offrant un grand espace de rangement ont été placés avec précision sous les arches de la voûte afin de créer une association de formes unique. 

Une ambiance rayonnante grâce à un éclairage optimal 

Le raffinement architectural inhérent à ce projet de construction se retrouve également au niveau des fenêtres : insérées au millimètre près dans la structure de la voûte, celles-ci s’ouvrent sur une cour intérieure verdoyante. Le clou de cette cuisine : l’ouverture étroite tout en hauteur qui vient diviser le plan de travail en deux parties et qui n’est pas sans rappeler le vitrail d’une chapelle. Derrière les fourneaux, le cuisinier profite d’une vue sur les chevaux qui paissent dans leur enclos derrière la maison. 

La lumière artificielle est notamment composée d’un luminaire trônant au-dessus de l’îlot de cuisine. Les contours en filigrane de cette suspension font penser à un filet délicatement fixée à la voûte ancienne. Elle se fond ainsi parfaitement dans l’ambiance historique de la pièce, tout en apportant une touche de modernité : elle met parfaitement en scène l’îlot de cuisine placé bien en évidence et accentue l’ambiance chaleureuse et cocooning. 

Des matériaux de qualité et un design intemporel 

Placé en plein centre, l’îlot de cuisine occupe la majeure partie de la pièce. Doté d’une grande surface de travail et de nombreuses places assises, celui-ci est équipé d’un système BORA Professional avec une plaque à induction et un teppanyaki en acier inoxydable. Si la voûte ne permettait pas d’installer une hotte aspirante, il fallait toutefois trouver une solution pour que les odeurs des plats fraîchement préparés n’interfèrent pas avec l’atmosphère quasi sacrée de la pièce. 

Après avoir pu tester les appareils BORA dans l’un de nos showrooms, les clients n’ont pas mis longtemps à faire un choix pour leur système d’aspiration sur table de cuisson. En plus d’être ravis de l’aspiration efficace des vapeurs, l’intégration esthétique parfaite de cet appareil dans leur cuisine minimaliste a achevé de les combler. 

Tout comme BORA, bulthaup accorde une importance majeure à des matériaux, à une esthétique et à une ergonomie d’exception : outre le plan de travail en terrazzo, les armoires sont fabriquées en chêne massif et en aluminium. Les façades de cuisine gris clair ou taupe s’accordent parfaitement avec le coloris des vieux murs. Ainsi, le cœur de l’ancienne étable et la cuisine sophistiquée se transforment en véritables bijoux intemporels.