MARBRE MERVEILLEUX - Amsterdam Canal House
Pour sa maison sise sur le Keizersgracht (le « Canal de l’empereur »), dans le quartier historique d’Amsterdam, cette famille de cuisiniers chevronnés souhaitait une cuisine professionnelle faite de marbre noble. Un défi considérable pour les agenceurs, l’ancien sol en bois devant être renforcé pour supporter le poids de la pierre naturelle tout droit importée d’Italie. L’effort s’est cependant montré payant : envers et contre toutes les contrariétés est née une cuisine des plus élégantes, faites de matériaux et d’appareils haut de gamme.
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Design de la cuisine : Eginstill, www.eginstill.com
BORA Professional 2.0 All Black table de cuisson induction avec dispositif aspirant
Crédit photo : Jasper Faber
Les pittoresques maisons du quartier des canaux d’Amsterdam ne se distinguent généralement pas par l’ampleur de leurs volumes. Cette ancienne bâtisse, dans laquelle le collectif d’artisans Eginstill a été mandaté pour planifier et monter une nouvelle cuisine, n’échappe pas à la règle. La famille de cinq, férue d’art culinaire, tenait néanmoins à voir sa cuisine pourvue de nombreux appareils et matériaux haut de gamme, notamment par la présence d’un îlot en marbre. Outre le peu de place disponible, ce souhait représentait un défi majeur pour les agenceurs, défi qu’ils ont relevé avec bravoure.
Agrandissement visuel
Afin d’agrandir visuellement l’espace relativement restreint, l’agenceur a opté pour une pierre naturelle claire et des façades majoritairement faites de chêne clair. Le marbre Capella proposé, issu d’Italie, a immédiatement trouvé écho chez le client. La coloration dynamique du marbre confère en effet à la cuisine un rayonnement naturel particulier, souligné par les façades en bois authentique. L’étagère minimaliste élargit encore le champ de vision en offrant une vue traversante sur l’escalier montant dans l’arrière-plan. Deux placards l’encadrent, complétant le tableau par leurs façades en acier à revêtement vert sombre et par une paroi arrière en marbre Capella. Au milieu de la cuisine trône un îlot en deux parties, comme entièrement fait de marbre, avec ses tiroirs eux aussi parés du noble minéral.
Équipement haut de gamme
Conformément au souhait de la famille mandataire, la cuisine dissimule une multitude d’appareils : cave à vin, cuiseur vapeur, machine à café professionnelle et consorts y ont été habilement répartis sans que l’espace ne semble aucunement surchargé. Une unité fusionnelle également due à la discrétion des appareils, discrétion incarnée par un système de table de cuisson BORA Professional 2.0 exemplaire d’effacement et de sobriété dans sa variante All Black. La large plaque noire au design des plus minimalistes s’étend à fleur du plan de travail en marbre de l’îlot. Même le couvercle motorisé du dispositif aspirant vers le bas et les boutons de commande sont entièrement vêtus de noir. Grâce à l’efficacité du dispositif aspirant, l’appareil procure un sentiment d’exception dans une atmosphère empreinte de noblesse.
