Der Unterschied zwischen Umluft und Abluft
Alle BORA Kochfeldabzugssysteme gibt es sowohl in einer Umluft- als auch in einer Abluftvariante. Jedes Abluftsystem hat seine Vorzüge und eignet sich für unterschiedliche Küchensituationen. Wir vergleichen und erklären die Funktionsweisen hinter Umluft und Abluft anhand der wichtigsten Punkte und sorgen damit für Klarheit bei Ihrer individuellen Entscheidungsfindung.
Die richtige Variante des Kochfeldabzugssystems
Eine neue Küche zu planen ist gleichermaßen schön und aufwendig. Welche Farben und Materialien sollen verwendet werden? Welche Beschaffenheiten und Möglichkeiten habe ich in meiner vorhandenen Küche? Für welches Kochfeldabzugssystem entscheide ich mich? Und eignet sich ein Umluft- oder ein Abluftsystem besser?
Unsere Kochfeldabzugssysteme können auf zwei Arten betrieben werden: in einer Variante mit Abluft oder mit Umluft. Bei beiden Betriebsarten werden Dampf, Gerüche und Fettpartikel gleichermaßen effektiv abgesaugt und gefiltert. Unterschiede gibt es jedoch bei der Führung der Luft:
Bei der Umluftvariante wird die abgesaugte Luft durch einen hochwertigen Aktivkohlefilter gefiltert. Dabei werden Geruchsmoleküle gereinigt und anschließend in den Raum zurückgeführt. In der Abluftvariante wird die Luft durch ein Kanalsystem nach draußen befördert.
Welche Variante für welche Küche die bessere ist, hängt von vielen Faktoren ab – nicht zuletzt auch von den baulichen Gegebenheiten. Folgend betrachten wir die beiden Varianten genauer.
Die Abluft-Variante im Detail
Wie es der Name schon andeutet, wird die eingesaugt Luft bei einem Kochfeldabzugssytem in der Abluftvariante ins Freie geleitet. Dazu wird der Abzug mit einem Abluftrohrsystem inklusive Mauerkasten verbunden. Das Kanalsystem führt über einen Durchbruch im Gebäude nach draußen.
Der Durchbruch muss nicht in einer Küchenaußenwand sitzen, sondern kann auch durch das Dach oder über den Keller erfolgen. Der Dampf wird direkt aus dem Topf oder der Pfanne abgesaugt und über einen Fettfilter, der die Luft von öligen Partikeln reinigt, über ein Kanalsystem nach außen geleitet.
Dank der großen Planungsfreiheit durch das maßgeschneiderte BORA Ecotube Abluftkanalsystem, das auch über eine längere Wegstrecke immer schnell, einfach und sicher montiert werden kann und eine variable Führung nach links oder rechts erlaubt, findet sich für jede Einbausituation die passende Abluftlösung.
Der geruchsbelastete Kochdunst, auch Wrasen genannt, gelangt schließlich über einen Mauerkasten im Gebäude als Abluft aus dem Haus. Rückstauklappen im Abluftkanal verhindern einen Rückstrom von Außenluft in das Gebäudeinnere. Je nach Montagesituation kommt beim Durchbruch nach außen spezielles Abluftzubehör zum Einsatz – vom Außenwandlüfter über den Ziegeldachlüfter bis hin zum Flachdachlüfter.
Lösungen mit Abluftsystem sind im Vergleich zu Umluftsystemen in der Installation etwas aufwendiger. Sie werden bevorzugt bei Neubauten eingesetzt. Dunst und Gerüche werden komplett aus dem Kochbereich entfernt. Da alle BORA Systeme im Gegensatz zu herkömmlichen Dunstabzugshauben mit intelligenter Strömungstechnik anstatt großem Fördervolumen arbeiten, wird weniger warme Raumluft aus dem Haus geleitet und so Energie gespart.
Die Umluft-Variante im Detail
Bei unseren Kochfeldabzugssystemen mit Umluftsystem bleibt die Luft im Innern des Wohnraums. Der Abzug zieht die mit Koch- und Bratgerüchen sowie Fettmolekülen belastete Luft an, filtert diese effektiv durch einen Fett- und Aktivkohlefilter und gibt sie gereinigt wieder an die Küchenumgebung ab.
Der Aktivkohlefilter nimmt aus dem bereits vom Fett befreiten Kochwrasen die Essensgerüche auf. Bei Umluft gelangen diese Geruchspartikel nicht zurück in den Raum. Nach etwa ein bis zwei Jahren Standzeit und regelmäßiger Benutzung kann die extrem große Filteroberfläche der Aktivkohle die gewünschte Menge der Geruchsmoleküle nicht mehr komplett binden. Ein Filterwechsel steht an, damit die Abzugsleistung wieder gewohnt effektiv erfolgen kann.
Lösungen mit Umluftsystem sind im Vergleich zu Abluftsystemen wesentlich einfacher zu installieren. Vor allem in kleineren Wohnungen und Küchen sowie in Mietwohnungen und -häusern wird Umluft in der Regel bevorzugt. Da bei Umluftsystemen die warme Luft im Haus gehalten wird, sind diese ideal für Passiv-, Niedrig- und Niedrigstenergiegebäude geeignet.
Probleme mit zu hoher Feuchtigkeit sind bei den BORA Kochfeldabzugssystemen in der Umluft-Variante nichtig. Bei normalem Wohnraumklima und fachgerechter Bauausführung besteht keine Gefahr von Kondensat bzw. Schimmelbildung. Hilfreich ist es, wenn Sie die Nachlaufautomatik eingeschaltet lassen, wodurch der Kochfeldabzug nach dem Kochen noch etwa 20 Minuten im Flüstermodus nachläuft. So trocknet die Aktivkohle gut und die Geruchsmoleküle werden besser eingebunden.
