Außergewöhnlich lange haltbar durch effektiven Luftentzug – BORA QVac
Bei BORA QVac können Lebensmittel in den mitgelieferten Vakuumierboxen, mit einer Füllmenge von ein und zwei Litern, vakuumiert werden.
Mit dem BORA QVac Einbauvakuumierer sorgen Sie dafür, dass Lebensmittel bis zu dreimal länger haltbar bleiben. So reduzieren Sie auf einfache Weise Lebensmittelabfälle. Durch das Vakuumieren verlieren die Nahrungsmittel weder an Geschmack noch an ihrem knackfrischen Aussehen.
Vakuumieren für weniger Lebensmittelabfälle
Von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch über Soßen, Suppen und Eintöpfe, roh oder gekocht – durch das Vakuumieren können Lebensmittel länger aufbewahrt werden, ohne dass sie ihren natürlichen Geschmack oder ihre Konsistenz verlieren. Die luftdicht verpackten Lebensmittel sind vor Umwelteinflüssen wie Bakterien und den Geschmäckern anderer Lebensmittel, die beispielsweise im Kühlschrank nebeneinander gelagert werden, geschützt. Vakuumierte Lebensmittel bleiben bis zu dreimal länger frisch.
Für die optimale Haltbarkeit sorgt die Kombination von Vakuumieren und Einfrieren – dabei wird zusätzlich ein Gefrierbrand vermieden. Durch das Vakuumieren mit dem BORA QVac und das anschließende Garen der Lebensmittel mithilfe des Spezialprogramms „Sous-vide-Garen“ im BORA X BO erzielen Sie beim Kochen ohne großen Aufwand Ergebnisse wie ein Profi. BORA QVac verfügt über drei verschiedene Funktionen: das Vakuumieren in Vakuumier boxen und Vakuumierbeuteln, das Wiederverschließen von Flaschen sowie die Marinierfunktion.
Nicht einfach nur Funktionen – Special Effects
Dank des innovativen und einzigartigen Einbaukonzepts raubt der BORA QVac keinen heißbegehrten Platz auf den Arbeitsflächen in Ihrer Küche: Das Gerät befindet sich – wie der Unterbau der Kochfeldabzüge – unter der Arbeitsplatte. Der Einbauvakuumierer kann sowohl flächenbündig wie auch aufgesetzt eingebaut werden.
Spezielles Zubehör und Funktionen wie der BORA Marinier-Ring oder der Auto-Stopp verbessern Ihr Kocherlebnis. Durch den Marinier-Ring, der auf eine der zugehörigen Vakuumierboxen gesetzt wird, entsteht ein Unterdruck. Dieser sorgt dafür, dass sich die Poren der Lebensmittel schneller öffnen, sodass die Marinade in maximal zehn Minuten einzieht. Weiterhin hilft der Vakuumierverschluss, Flüssigkeiten wie Weine oder Öle in geöffneten Flaschen länger haltbar zu machen.
Die Auto-Stopp-Funktion schaltet das Vakuumiersystem automatisch ab, wenn der richtige Vakuumgrad erreicht ist. Eine akustische Rückmeldung signalisiert, wann der Vakuumvorgang abgeschlossen ist.
Den BORA QVac gibt es in zwei verschiedenen Design-Varianten, die garantiert in jede Küche passen: Stainless Steel und All Black. Die mitgelieferten Vakuumierboxen sind BPA-frei, mikrowellen- sowie gefrierschrankgeeignet und können problemlos in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
