BORA - hansgrohe Top5: Snack Attack!
November 2023
Was sind die Top5 Lieblingssnacks der Radprofis von BORA - hansgrohe, wenn sie nicht auf dem Rad sitzen? So füllen sie ihre Speicher auf und gönnen Körper und Geist etwas Gutes.
Fotocredits:
BORA - hansgrohe / Anderl Hartmann
BORA - Silvia Seebacher
Frühstück, Mittagessen, Abendbrot. Drei Mahlzeiten am Tag, so oder so ähnlich wachsen die meisten von uns auf. Aber wenn der kleine Hunger zwischendurch kommt, sind die Geschmäcker verschieden. Und gerade ein Radprofi hat einen so hohen Energieumsatz, dass er ohne den Snack zwischendurch keine Leistung bringen könnte. Oft wird ein Kompromiss aus gesunden Zutaten und Soulfood benötigt. Denn genau so wichtig wie die Energiebereitstellung und eine optimale Regeneration sind Glück und Zufriedenheit. Doch zu was greifen die Jungs von BORA - hansgrohe, wenn der Hunger nicht bis zur nächsten Mahlzeit warten kann? Wir haben die fünf liebsten Snacks unserer Fahrer erfragt.
Platz 5: Hummus
Vielleicht die einzige richtige Überraschung in dieser Liste und doch völlig zu Recht aufgeführt: Hummus, die orientalische Spezialität aus pürierten Kichererbsen, ist eine wahre Allzweckwaffe – als Aufstrich zu herzhaftem Gebäck, Fleisch, Süßkartoffeln oder als Dip zu rohem Gemüse. Oder wie Jai Hindley sagt: „Ich könnte darin baden!“ Humus ist außerdem sehr gesund, beinhaltet komplexe Kohlenhydrate, viel Eiweiß und im Vergleich zu anderen Dips wenig Fett.
Platz 4: Eis
Ein Klassiker, besonders bei heißen Temperaturen. Denn ein „Gelato“ gehört nicht nur für Hobby-Radfahrer im Italienurlaub zu einem perfekten Tag auf dem Rad. In der Waffel, am Stiel oder im Becher. Je nach Zubereitung möglichst zuckerarm und mit frischen Früchten garniert, erfrischt es Körper und Seele gleichermaßen. Darauf schwört unter anderem Emanuel Buchmann.
Platz 3: Schokolade
Schokolade gilt als die wohl beliebteste Snacksünde. Einige Menschen können nach dem Anbrechen einer Tafel nicht mehr aufhören zu essen. Radprofis sollten sich jedoch beherrschen und genau abwägen, wann wie viel erlaubt ist. Dabei gibt es auch hier Varianten, die gar nicht so ungesund sind wie ihr Ruf. Gerade dunkle Schokolade, wie sie von Bob Jungels bevorzugt wird, enthält besonders viele Antioxidantien. Diese haben einen positiven Effekt auf das Herz-Kreislauf-System und machen nachweislich glücklich.
Platz 2: Cheesecake
Kuchen und Radsport gehören auch für die Profis von BORA - hansgrohe zusammen. Die Auswahl ist riesig doch der Favorit eindeutig: Cheesecake! In der französischen Variante „Tarte au Flan“ bei Nico Denz oder klassisch bei Maximilian Schachmann. Als Low-Carb-Variante ohne Zucker oder mit Beeren garniert. Viele Wege führen ans Ziel.
Platz 1: Joghurt mit Müsli und Obst
Einfach, schnell, vielfältig und grünes Licht von jedem Ernährungsberater. Joghurt oder Magerquark bilden die cremige Basis und liefern auf fettarme Art und Weise Proteine für die Regenration nach dem Training. Müsli oder Cornflakes füllen die Kohlenhydratspeicher wieder auf. Obst als Topping gibt den Geschmack vor und liefert wertvolle Vitamine. So lieben es unter anderem Aleksander Vlasov und Toni Palzer.
Die Snack-Attack hat jetzt auch bei euch eingesetzt? Hier sind haben wir einige Rezepte zum Nachkochen für euch:
