Vegane Burgerpatties

Zutaten vorbereiten

Zwiebeln und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Haferflocken in der Küchenmaschine zerkleinern. Die restlichen Zutaten – außer die rote Beete – ebenfalls in die Küchenmaschine geben und zerkleinern. Die Rote Beete schälen und in kleine Würfel schneiden.

Pattys zubereiten

Je gleich große Pattys formen und auf das gefettete Universalblech legen. Anschließend die Pattys mit Pflanzenöl bestreichen. Die Pattys im X BO (200°/20 % Feuchte, Automatikprogramm „Burgerpatties Vegan“) je 7 Min. von jeder Seite backen. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit veganer BBQ-Sauce bestreichen.

Profitipp

Für perfekt geformte, gleich große Burgerpatties können Backringe oder eine Burgerpresse

eingesetzt werden. Die Burgerpatties lassen sich hervorragend am nächsten Tag mit dem Spezialprogramm „Speisen aufwärmen“ auffrischen.