Marmorkuchen

TEIG ZUBEREITEN

Öl, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen des Handmixers cremig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Mehl, gemahlene Haselnüsse und Backpulver mischen, im Wechsel mit der Milch kurz unter den Teig rühren.

KUCHEN VORBEREITEN

Margarine in einem kleinen Topf schmelzen, die Gugelhupfform damit fetten und mit Mehl ausstreuen. 2/3 des Teiges in die Form füllen und glattstreichen. Den Kakao unter den restlichen Teig rühren. Den dunklen Teig auf den hellen geben, verstreichen und mit einer Gabel in der Form Kreise ziehen, dass eine Marmorierung entsteht.

KUCHEN BACKEN

Form auf den Back- und Grillrost stellen und im X BO (160°/0 % Feuchte, Automatikprogramm „Marmorkuchen“) 45 Min. backen.

PROFITIPP

Für ein besonders saftiges Backergebnis kann das Kakaopulver durch flüssige Schokolade ersetzt werden. Mit dem Spezialprogramm "Schokolade schmelzen" geht das Schmelzen im BORA X BO besonders einfach.