Thank God no more extractor hoods

Von der Feuerstelle zum Lebensraum Küche – das ist BORA

Eigentlich wollte Willi Bruckbauer nur seine Küchen schöner, mit angenehmerer Atmosphäre und freiem Blick gestalten. Einen „Wohn“-Raum, in dem man unbeschwert kochen, sitzen und genießen kann. Aus dieser Vision ist heute eine starke Marke geworden, die für Qualität „Made in Germany und Austria“, für hochwertige Materialien, beste Verarbeitung und ständige Innovation steht. Essenziell für die Wohlfühlatmosphäre im Lebensraum Küche ist die effektive Filterung von Gerüchen. Die BORA Lüftungstechnik ist Pionier im Bereich der Luftfilterung.

Die Küche als Ort der Begegnungen mit Familie und Freunden, als Genussstätte und als Zentrum jedes Wohnraums, wurde vor gut 20 Jahren noch durch einen Faktor erheblich gestört: die Dunstabzugshaube. Deshalb fragte sich Schreinermeister Willi Bruckbauer: „Was kann ich tun, um den beim Kochen und Braten entstehenden Dunst effektiv nach unten abzusaugen?“. Aus dieser Frage entstand eine Küchenrevolution, die bis heute anhält.

Die Revolution des Lebensraums Küche beginnt für BORA beim Herz jeder Küche: der Feuerstelle. 2005 entwickelte Willi den ersten Prototypen für das BORA Professional, das Flaggschiff unter den Kochfeldabzugssystemen. Das Kochen sollte wieder mehr zum Erlebnis, die Küche als Ort gemeinsamer Aktivitäten und als Ort der Kommunikation wiederentdeckt werden. Dabei spielten Design, Funktionalität und individuelle Gestaltung eine zunehmend große Rolle. Ein effektiver Dunstabzug, der leise ist, die Sicht nicht versperrt, Gerüche zuverlässig filtert und leicht zu reinigen ist, definiert den Lebensraum Küche neu.

Mit den modularen und kompakten BORA Kochfeldabzugssystemen eröffneten sich in der Küchenplanung völlig neue Möglichkeiten. Das Kochen wurde einfacher und angenehmer. Optische und akustische Störfaktoren wurden eliminiert. Die modularen Kochfeldabzugssysteme BORA Professional und Classic bieten durch verschiedenartige, frei wählbare Kochfelder höchsten Spielraum für Individualisierung. Die Kompaktsysteme BORA Basic, Pure, X Pure und S Pure haben unterschiedlich große Kochfelder, sodass sich für verschiedene Ansprüche das richtige Kochfeldabzugssystem finden lässt. 

So funktionieren die BORA Kochfeldabzugssysteme

Alle BORA Kochfeldabzugssysteme vereint das innovative BORA Prinzip: Der beim Kochen und Braten entstehende Kochdunst sowie die Gerüche steigen durch die Wärme normalerweise nach oben. BORA saugt Dünste hingegen dort ab, wo sie entstehen: am Kochfeld, beziehungsweise direkt aus den Töpfen oder Pfannen. Der mittig in jedem Kochfeld befindliche Dunstabzug sorgt für höchste Luftreinheit, angenehme Ruhe und freie Sicht.

Wie der Dunstabzug nach unten funktioniert, ist einfach erklärt und beruht auf den Grundprinzipien der Strömungslehre. Kochdünste steigen mit einer Geschwindigkeit von maximal einem Meter pro Sekunde auf. Die BORA Kochfeldabzüge saugen den Dunst mit ca. vier Metern pro Sekunde nach unten ab. Es entsteht eine Querströmung, die stärker ist als die Steiggeschwindigkeit des Kochdunstes. Dadurch werden der Dampf sowie die Gerüche effektiv und unmittelbar abgesaugt.

Ob kleine oder große Küche, offene Gestaltung oder in einem separaten Raum, die BORA Kochfeldabzugssysteme ermöglichen jeder Kundin und jedem Kunden eine moderne Küche und einen völlig neu gestalteten Lebensraum. So macht das Zubereiten von Gerichten noch mehr Spaß und auch die ungestörte Kommunikation mit Gästen, Freunden und Familie kommt nicht zu kurz. BORA ist mehr als Kochen.

Hier geht es zu den BORA Kochfeldabzugssystemen.